બરફ મશીનનો કાર્ય સિદ્ધાંત શું છે? એવો અંદાજ છે કે દરેક વ્યક્તિ આ સમસ્યાથી અજાણ હશે. આ લેખમાં યોજનાકીય આકૃતિનો ઉપયોગ કરીને બરફ મશીનના કાર્ય સિદ્ધાંત અને કાર્યપ્રણાલીને વિગતવાર સમજાવવામાં આવશે.

બરફ બનાવનાર એ એક પ્રકારનું રેફ્રિજરેશન યાંત્રિક ઉપકરણ છે જે રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમના રેફ્રિજરેન્ટ દ્વારા પાણીને ઠંડુ કરીને બરફ ઉત્પન્ન કરે છે. આકૃતિ 1 માં બતાવ્યા પ્રમાણે, તેનો ઉપયોગ જળચર ઉત્પાદનો, ખોરાક, ડેરી ઉત્પાદનો, દવા, રસાયણશાસ્ત્ર, વનસ્પતિ સંરક્ષણ અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે થાય છે. સમાજના વિકાસ અને લોકોના ઉત્પાદન સ્તરમાં સતત સુધારા સાથે, બરફ ઉદ્યોગ વ્યાપક અને વ્યાપક બની રહ્યો છે, અને બરફ મશીનોની સામાજિક માંગ પણ વધી રહી છે.

Ⅰ. કાર્ય સિદ્ધાંતનો સંક્ષિપ્ત પરિચય

બરફ બનાવનારનો રેફ્રિજરેશન સિદ્ધાંત નીચેના આકૃતિમાં બતાવવામાં આવ્યો છે. રેફ્રિજરેન્ટને કોમ્પ્રેસર દ્વારા ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણવાળા ગેસમાં સંકુચિત કરવામાં આવે છે, કન્ડેન્સર દ્વારા ઠંડુ કરવામાં આવે છે, મધ્યમ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણવાળા પ્રવાહીમાં લિક્વિફાઇડ કરવામાં આવે છે, થ્રોટલિંગ સિસ્ટમ દ્વારા થ્રોટલ કરવામાં આવે છે, પછી બાષ્પીભવનમાં વહે છે અને તેની પાઇપલાઇનમાં બાષ્પીભવન થાય છે. રેફ્રિજરેન્ટ પાણીને સ્થિર કરવા માટે આસપાસના વાતાવરણની ગરમીને શોષી લે છે, પછી રીટર્ન પાઇપ દ્વારા કોમ્પ્રેસરમાં પાછું વહે છે, અને પછી સંકુચિત અને વિસર્જિત થાય છે. આ ચક્ર બરફના ટુકડા ચોક્કસ જાડાઈ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી પાણીને બરફમાં ફેરવે છે.

રેફ્રિજરેન્ટને કોમ્પ્રેસરમાં ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણવાળા ગેસમાં સંકુચિત કરવામાં આવે છે અને ડિસ્ચાર્જ કરવામાં આવે છે, અને પછી ગરમી પુરવઠા પાઇપ દ્વારા સીધા બાષ્પીભવનમાં પ્રવેશ કરે છે, જેથી બાષ્પીભવન કરનારનું તાપમાન વધે છે, અને પછી રેફ્રિજરેન્ટ અને પૂરક પાણીની સંયુક્ત ક્રિયા હેઠળ બરફના ટુકડા બાષ્પીભવન કરનારમાંથી નીચે પડી જાય છે. બરફ બનાવવાની પ્રક્રિયા એકવાર પૂર્ણ કર્યા પછી, રેફ્રિજરેટરમાં બરફના ટુકડા સંપૂર્ણપણે ઢગલા ન થાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરવાનું ચાલુ રાખો, અને બરફ બનાવવાની પ્રક્રિયા સ્થગિત થઈ જાય. બરફના ટુકડા બહાર કાઢ્યા પછી, બરફ બનાવનાર ઉપરોક્ત ચક્ર ચાલુ રાખે છે.

૧. બરફ બનાવવાની પ્રક્રિયા

મશીન ચાલુ થયા પછી, ફંક્શન સ્વીચને “આઇસ મેકિંગ 20” સ્થિતિમાં મૂકો. આ સમયે, સૂચક લાઇટ ચાલુ હોય છે, અને પાણીની ટાંકીમાં બાકી રહેલું પાણી કાઢવા માટે પાણીનો પંપ અને ડ્રેનેજ સોલેનોઇડ વાલ્વ થોડી સેકન્ડો માટે ચાલુ રહે છે (ચોક્કસ સમય સેટ કરી શકાય છે), આમ ખાતરી થાય છે કે બરફ બનાવવા માટે વપરાતું પાણી તાજું અને સ્વચ્છ છે. ડ્રેનેજ દરમિયાન, ગરમ ગેસ વાલ્વ પણ ઉર્જાવાન બને છે. તે જ સમયે, ઇલેક્ટ્રોનિક કંટ્રોલ બોર્ડ રેફ્રિજરેટરમાં બરફના ટુકડા ભરેલા છે કે નહીં તે શોધે છે. જો બરફ ભરેલો ન હોય, તો કોમ્પ્રેસર શરૂ કરો, તે જ સમયે કન્ડેન્સર કૂલિંગ ફેન શરૂ કરો, પાણીનો પંપ અને ડ્રેઇન વાલ્વ બંધ કરો, અને બરફ બનાવવાની સ્થિતિમાં પ્રવેશવા માટે પાણીના ઇનલેટ સોલેનોઇડ વાલ્વ ખોલો.

0.3T ફ્લેક આઈસ મશીન

બરફ બનાવવાની અને બરફ કાઢવાની સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમિયાન, કોમ્પ્રેસર હંમેશા ચાલુ રહે છે, કોમ્પ્રેસર થોડી સેકન્ડ માટે શરૂ કર્યા પછી ગરમ ગેસ વાલ્વ બંધ થાય છે, કોમ્પ્રેસર બરફ ચેમ્બર (બાષ્પીભવન કરનાર) ને થોડી સેકન્ડ માટે પ્રી-કૂલ કર્યા પછી પાણીનો પંપ શરૂ થાય છે, અને જ્યારે પાણીનું સ્તર શોધનાર સિંકમાં પાણીનો સંપર્ક કરે છે ત્યારે પાણીનો ઇનલેટ વાલ્વ ઘણી સેકન્ડ માટે બંધ થાય છે (જ્યારે પાણીનું સ્તર શોધનાર પાણી સાથે સંપર્ક કરે છે, ત્યારે નિયંત્રકનો પાણીનું સ્તર સૂચક પ્રકાશિત થાય છે), અથવા ઘણી મિનિટો સતત પાણીના સેવન પછી. પાણીના પંપ અને પાણી વિભાજકની ક્રિયા હેઠળ, પાણી ફ્રીઝિંગ ચેમ્બરના દરેક કમ્પાર્ટમેન્ટમાંથી સમાનરૂપે વહે છે. બરફના ટુકડાઓ બનવા સાથે, પાણીનું સ્તર ઘટે છે અને પાણીનું સ્તર સૂચક બહાર જાય છે. આ સમયે, પાણીનું સ્તર શોધનાર થોડી સેકન્ડ માટે પાણીના સંપર્કમાં ન આવે ત્યાં સુધી પાણી એકવાર ફરી ભરવામાં આવશે, જેથી ખાતરી કરી શકાય કે બરફ બનાવવા માટે પૂરતું પાણી છે.

બરફ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, ઇલેક્ટ્રોનિક કંટ્રોલ બોર્ડ કન્ડેન્સરનું તાપમાન સતત શોધી કાઢશે, અને એકવાર તેનું તાપમાન તેના નિર્ધારિત તાપમાન કરતાં વધી જશે, તો તે કન્ડેન્સર કૂલિંગ ફેન શરૂ કરશે જેથી તેનું તાપમાન ઝડપથી ઓછું થાય.

ઉલ્લેખનીય છે કે કેટલાક બરફ મશીનોના કન્ડેન્સર કૂલિંગ ફેન અને કોમ્પ્રેસર એક જ કોન્ટેક્ટર દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે, અને કન્ડેન્સર કૂલિંગ ફેનના મુખ્ય સર્કિટમાં એક પ્રેશર સ્વીચ શ્રેણીમાં જોડાયેલ હોય છે જે કન્ડેન્સિંગ ફેનના સ્ટાર્ટ-સ્ટોપ કંટ્રોલ તરીકે કામ કરે છે. જ્યારે કન્ડેન્સિંગ પ્રેશર લગભગ 1.7MPa કરતા વધારે હોય છે, ત્યારે કન્ડેન્સિંગ ફેન લગભગ 1.4Ma: કરતા ઓછું હોય ત્યારે શરૂ થાય છે અને બંધ થાય છે.

2. ડીસીંગ પ્રક્રિયા

જ્યારે બરફની જાડાઈ શોધનાર થોડીક સેકન્ડો માટે પાણીના પ્રવાહ (બરફ નહીં) ના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે પાણીનો પંપ કાર્ય કરે છે અને સિંકમાં પાણી કાઢવા માટે ડ્રેઇન સોલેનોઇડ વાલ્વ ખુલે છે (પેનલ પરના ડ્રેઇન સમય સ્વીચ દ્વારા ડ્રેઇન સમય પસંદ કરી શકાય છે). નિર્ધારિત સમય અનુસાર ડ્રેઇન કર્યા પછી, પાણીના ઇનલેટ સોલેનોઇડ વાલ્વ, પાણીના ડ્રેઇન સોલેનોઇડ વાલ્વ અને પાણીનો પંપ બંધ થઈ જાય છે, અને સમગ્ર ડીસીંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન કામ કરતા નથી. પાણીના ડ્રેઇનની શરૂઆતમાં, ગરમ ગેસ વાલ્વ ખુલે છે, અને ગરમ રેફ્રિજરેન્ટ વરાળ બાષ્પીભવનમાં વહે છે જેથી બાષ્પીભવનની સપાટી પર બરફના સમઘનને ગરમ કરી શકાય. ગુરુત્વાકર્ષણની ક્રિયા હેઠળ બરફના સમઘન ટુકડાઓમાં બરફ સંગ્રહ ચેમ્બરમાં સરકી જાય છે, અને બોક્સ સ્વીચ ચાલુ થાય છે, ડીસીંગ પ્રક્રિયા સમાપ્ત થાય છે, અને પછી ફરીથી બરફ બનાવવાની સ્થિતિમાં પ્રવેશ કરે છે.

0.5T ફ્લેક આઈસ મશીન

3. બરફ ભરાઈ જાય ત્યારે આપોઆપ બંધ